お多福の瓦そば･お土産版
【当館オリジナル】

自家製麺・だし2～3人前　1,200円

江戸時代 毛利綱元侯が御殿湯を設けた川棚温泉は湯治場として賑わい､治安を守る為、武家でなく民家でも特別に｢瓦｣と｢土塀｣を使うことが許されました。生活に身近な｢瓦｣で庶民が色んな物を焼いて食べた事から｢瓦そば｣が誕生。ご家庭でもお店の味を気軽にお楽しみ頂けるよう｢お多福の瓦そば･お土産版｣を開発いたしました。ホットプレート･フライパンで炒めて頂く特製の茶そばとだしが2～3人前分が入っております。お好みで牛肉･ねぎ･錦糸玉子･のり、だしに入れる檸檬と紅葉おろしをご用意ください。
※料金は税込です。

山口の地酒

取扱い銘柄は 地元でも屈指のラインナップ。地域の皆さまにも酒屋さんのようにご利用いただいております。当館限定｢東洋美人｣や、川棚温泉限定｢山頭火｣をはじめ、山口で評判の地酒「獺祭」「貴」「天美」「雁木」「五橋」「ohmine」「金冠黒松」「山猿」｢海響｣等ご用意。ひれ酒、山口ワイン、地ビールのバリエーションも充実しております。